Описание
Плодът на малината е много сложен – образуван е от многобройни малки
костилчести плодчета, долепили се едно до друго, сочни и ароматни. Във
всяко плодче има малка крехка семка, която се яде. Плодовете съдържат 4,56
– 4,67% захар, 1,13 – 1,96% свободни киселини (лимонена, ябълчна), витамин
С (до 45 мг), каротин и др. Малините са сладки на вкус, а от тях се
получават различни продукти – сладко, сироп, желе, мармалад, конфитюр.
Използват се и в медицината, както и за подправка.
Отзиви
Все още няма отзиви.